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诗文 墨鱼炖排骨
释义

墨鱼炖排骨

女性吃墨鱼干特别好,一定要多多炖起来!没有多余油脂的汤也不会长胖,只有营养!

墨鱼炖排骨的用料

墨鱼干 2个 排骨 200g
姜 5g 香葱 少量
盐 适量

墨鱼炖排骨的做法

墨鱼炖排骨的做法图解1

步骤1

墨鱼干泡发后撕去黑膜切成条,排骨切小块(脊骨也很棒)生姜切片,同时墨鱼骨不要扔,可以放在汤里一起炖煮
墨鱼炖排骨的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅后焯出血沫后捞出,干净的排骨与墨鱼干、生姜、墨鱼骨放入砂锅,加入适量清水后大火煮沸后转小火炖煮1小时以上。
墨鱼炖排骨的做法图解3

步骤3

最后放入适量食盐和香葱沫即可享用了!

墨鱼炖排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:43:33