诗文 | 蔬菜咖喱饭之天鹅湖 |
释义 |
蔬菜咖喱饭之天鹅湖用咖喱块做菜实在方便快捷,炒好的蔬菜配上米饭,淋上咖喱汤汁,味道好极了!今天做了一款不一样的咖喱饭,充满了爱和浪漫气息哦!给你爱的他(她)做起来吧! 咖喱萌太奇的做法步骤1 先来做饭团,米饭取大约40克用保鲜膜裹成紧密的圆饭团步骤2 再捏出如图造型,天鹅身体就做好了,裹保鲜膜定型备用步骤3 鸡蛋煮熟切两半步骤4 只要蛋白部分,顺长切长条如图,宽一些步骤5 取中间的一条步骤6 侧面朝上,用小刀割出天鹅头与脖子的造型步骤7 放一粒米饭在头部,粘上一粒黑芝麻做眼睛,胡萝卜切小块做冠,意大利面插进蛋白里起固定支撑作用,意面可以提前炸熟步骤8 头部插进身体,组合起来步骤9 开始炒咖喱蔬菜,锅中放少许橄榄油,所有蔬菜放入炒匀炒香,加两小碗水煮开,步骤10 选择一种口味的咖喱步骤11 水开后放入咖喱块步骤12 煮一会儿至熟,出锅前加少许黑胡椒粉和盐调味,再加两小勺牛奶增香提鲜,因为有咖喱块,不需要再放其他调料,煮一会儿,出锅时要保证有汤汁哦步骤13 盘中生菜垫底,倒入炒好的蔬菜和汤汁,放入做好的天鹅饭团即可步骤14 美美嗒咖喱饭步骤15 与爱的人一起分享步骤16 美妙的滋味步骤17 再来一张步骤18 美好的一天步骤19 忍不住再拍一张咖喱萌太奇的烹饪技巧我做的是一人份的量,所以放了一块咖喱,如果3-5人吃,要放一整盒咖喱块,即6块都放入,食材炒好加入适量水煮沸后再加入咖喱块,微火煮至稠糊状即可,可口的咖喱酱要稠稀适中,太稀就多煮一会儿,太稠可以适当加些水 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。