小炒肉---下饭经典菜
话说今天这盘肉还真是不便宜，说什么正宗土猪肉，不过看在好吃的份上，也就ok啦
最近都觉得自己更新菜谱的频率明显高了哈，你们有木有很开心呢
不过我还是决定稍稍的放慢脚步，来好好的护理下我的皮肤了。。。
小炒肉的做法
步骤1
准备好所有需要的材料，我今天用的是细细的尖椒，有一点辣辣的，更开胃下饭，不吃辣的一般的辣椒就可以了
步骤2
将五花肉切成三厘米的左右的均匀薄片
步骤3
将肉放进干净的碗内，加入半勺耗油，少许盐，老抽四分之一勺，植物油半勺，用手彻底抓匀腌制十分钟左右
步骤4
尖椒去蒂，对半切开，，再切成细长条，清洗掉辣椒籽
步骤5
红尖椒也同样处理
步骤6
大蒜生姜切碎备用
步骤7
炒锅上油烧热，放少许油，不需要太多，冷油放入肉片小火煸炒
步骤8
煸炒至肉片出油，并微微卷起，捞起肉片备用
步骤9
锅内剩下的油放入豆鼓，姜末蒜末小火炒出香味儿
步骤10
放入青红椒丝儿炒匀
步骤11
再放入少许盐，中火炒至椒丝儿变软
步骤12
倒入事先炒好的肉片儿
步骤13
加入少许生抽，糖，鸡精调味
步骤14
再翻炒一分钟左右，让菜入味儿就可以出锅啦
步骤15
很香很下饭，这样炒出来的肉也不会觉得腻。。
步骤16
蒜苗炒土豆片儿
步骤17
腌萝卜
步骤18
清蒸鲫鱼
步骤19
当我们开始享受一个人的生活，开始懂得了用读书，工作，吃饭，看电影，或者坚持一些小爱好来填满自己的生活，而不是一味的将排挤孤独的方式寄托于另一个人，才能真切的感受到生活的舒适和自由，才不会在面对所爱的人时，试图用孤独，付出来打动对方，捆绑对方，而是应该彼此支撑，彼此成全。小炒肉的烹饪技巧
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