网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 栗子焖排骨
释义

栗子焖排骨

栗子焖排骨的用料

排骨 500克 栗子 500克
生抽 1汤匙 砂糖 1小勺
生粉 1小勺 姜片 3片
葱 适量

栗子焖排骨的做法

步骤1

排骨飞水后用生抽、砂糖、生粉、料酒、姜片腌15分钟。

步骤2

栗子在中间划一刀以后放水里煮,水开以后再煮5分钟左右,趁热剥就很容易剥皮。

步骤3

热油锅,放入姜片擦锅,然后倒入排骨,两面煎香。

步骤4

加入腌排骨的酱汁、水、栗子大火烧开后,转小火焖40分钟。

步骤5

调味后,洒上葱粒,大火收汁就可以啦

栗子焖排骨的烹饪技巧

板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 9:23:50