咖啡糯米糕
糯米糕甜甜粘粘的感觉，一直是我喜欢吃的。加上浓浓的咖啡香味，更是我的最爱了。看到别人做了这款咖啡糯米糕，正好家里有全部的食材，自己试着做了一次，感觉真不错。现推荐给大家。
咖啡糯米糕的做法
步骤1
糯米粉200克，糖30克，喜欢甜的可以多放些，少量咖啡，牛奶，椰蓉适量。
步骤2
取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团，光滑不粘手就可以。
步骤3
用一个长方形模具抹上油，把牛奶合的面团放底层，再把咖啡合的面团放上面，按平。
步骤4
放锅里蒸25分钟即可。
步骤5
蒸好后倒扣，取出晾凉，切平，粘上椰蓉即可。咖啡糯米糕的烹饪技巧
糯米不宜一次食用太多，容易导致消化不良。