苹果派

苹果派的用料

苹果 1	飞饼 1
糖 1	盐少量
吉士粉 1	马苏里拉奶酪 1
黄油 1

苹果派的做法

步骤1

准备两张飞饼皮，解冻，叠在一起，对折，摊平，放置冰箱冷藏松弛10分钟苹果削皮去籽，切成小块奶油倒入平底锅烧成黄褐色冒泡. 黄油放入微波炉加热溶化，倒入30克细砂糖，加热搅拌至完全溶化平底锅放入苹果块,再倒入融化后的黄油和糖,（看个人：加少许肉桂粉或者吉士粉）,小火煮约15分钟,待苹果变软水分收干后熄火,成黄褐色，冷却后苹果馅就做好了;

步骤2

将冰箱里的派皮取出,擀成0、5cm厚,放入派盘整形把苹果馅倒入派皮中，在上面铺上一层马苏里拉奶酪放入预热至200度的烤箱,烘烤约20分钟

步骤3

把苹果馅倒入派皮中，在上面铺上一层马苏里拉奶酪放入预热至200度的烤箱,烘烤约20分钟

苹果派的烹饪技巧

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