笋干大骨头汤

笋干大骨头汤的用料

大骨头两根	笋干两手，看起来跟骨头差不多的量
红萝卜一根	姜片四五片

步骤1

笋干冷水下锅，煮20分钟，这时候笋干都煮开了，洗至清水

步骤2

骨头焯水，和笋干，姜片一起放入煲里

步骤3

放点陈醋，一勺

步骤4

大火烧开后转小火，炖一个小时又四十分钟，放入切块的胡萝卜，再炖20分钟，

步骤5

最后调酱油一饭勺，盐，鸡精，盖五分钟就可以喝了

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