诗文 | 甜酒酿 |
释义 |
甜酒酿提到甜酒酿那是小时候外婆的味道,冰凉爽口,淡淡的酒香味!酒酿也叫醪糟或老白干酒,老少皆宜哦! 甜酒酿的做法步骤1 电饭煲煮饭取出,用筷子打散,放凉。步骤2 把酒曲按说明书上的用量捣碎成粉。步骤3 撒上甜酒曲,淋入温开水,带上一次性手套沾水拌匀,糯米饭颗颗饱满。步骤4 把饭放入容器,稍稍压实,中间挖个小孔,有利于更好的出酒,把剩下的酒曲撒在表面,淋上剩于的温开水。步骤5 最后加盖,密封,盖上被子保温发酵,等上2天~3天。步骤6 2天半后打开盖子,就能闻到酒香味,大功告成!甜酒酿的烹饪技巧 |
随便看 |
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