猪肉铺
猪肉铺的做法
步骤1
将黄酒，十三香，胡椒粉，老抽，盐，糖，鸡蛋放入肉糜中顺时针搅拌，一定要一个方向
步骤2
烤盘上铺上锡纸，锡纸上涂上油
步骤3
将搅拌好的肉糜铺在烤盘的锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖压薄压均匀
步骤4
烤箱上下管预热180度，放入中层，烤5分钟
步骤5
刷上蜂蜜，放入烤箱再烤5分钟，拿出刷上蜂蜜翻个面，刷上蜂蜜放入烤箱烤5分钟，拿出再刷一层蜂蜜，放入烤箱烤5分钟
步骤6
撒上白芝麻，冷却，剪成块，装盘