香酥杏鲍菇
杏鲍菇的做法
步骤1
把杏鲍菇洗净，用手撕成条状，加适量盐，待十分钟出水后，把水倒掉
步骤2
鸡蛋打散待用
步骤3
加入适量面粉，面粉的量足够把蛋液搅拌成糊状，略稠些，太稀了不容易挂在杏鲍菇上
步骤4
面糊中加入胡椒粉，由于没有黑胡椒所以用白胡椒粉代替的
步骤5
把杏鲍菇放到蛋糊中并加入生的黑芝麻搅拌，锅里热油六成熟的时候下杏鲍菇，油要没过杏鲍菇哦，炸至微黄时沥干油出锅
步骤6
再来张成品图！