陇西浆水面
夏天最喜欢吃的家乡饭
陇西浆水面的做法
步骤1
首先将油烧热，倒入装有辣椒面的小碗中，快速搅拌，油泼辣子成功！
步骤2
自家做的酸菜浆水
步骤3
少量油烧热放入蒜片炒出香味
步骤4
倒入浆水，继续加热至稍微冒泡就可以了步骤5
然后倒出浆水，锅里烧开水准备下面片了！步骤就是和面→_→醒面→_→这里就不说了，忘记拍照了
步骤6
面下好后放入碗中，浇上刚刚呛好的酸菜浆水，喜欢酸一点的可以多加一些！放入辣子和韭菜咸菜！开吃吧！
步骤7
等水开的时候可以拌个浆水萝卜，萝卜洗干净削成块，撒盐，稍多些，然后浇上浆水，这里用的是没有呛过的，倒入几滴油，放些香菜末，没有可以不放
步骤8
可以开吃啦！