自制家常油泼面
吃着很清爽，稍稍有点辣，适合晚上吃油不大还能减肥！
油泼面的做法
步骤1
准备食材，酱油醋食用油，辣椒粉，红辣椒，葱段，油菜，豆芽，宽面。
步骤2
水烧开，把豆芽以及油菜用水绰一下
步骤3
盛出备用
步骤4
煮面，面条两边稍微透明即可盛出，用冷水过一遍以防成坨。
步骤5
加入切好的葱蒜辣椒和辣椒粉，倒入适量的酱油和醋，加少许盐巴和鸡精（提味）
步骤6
把油烧八成热加入花椒，花椒出味即可捞出。
步骤7
把热油浇在干辣椒以及面上。
步骤8
香喷喷的油泼面就成了！油泼面的烹饪技巧
油可少放，看个人习惯，蔬菜爽口，面也很香