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诗文 活力蒸鳕鱼
释义

活力蒸鳕鱼

宝宝一犯懒,妈妈就犯愁!今天推荐给妈妈们一款营养充沛的活力蒸鳕鱼,新鲜鳕鱼,用清蒸手法烹制,既简单又最大化保留了鳕鱼的营养,更重要的是口味清淡非常适合宝宝,妈妈们速速下厨,用这款美食带给宝宝们更多活力吧!

蒸鳕鱼的用料

鳕鱼块 小葱
菜心 香菇
生姜 熟芝麻
胡椒粉
香油 蒸鱼鼓油
料酒

蒸鳕鱼的做法

活力蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

食材准备
活力蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

腌制鱼肉 将鱼肉加入少许盐,胡椒粉,少量料酒腌制,轻拍加速入味
活力蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

青菜心、香菇焯水 PS:可放入少许的盐及食用油,让食物充满底味,色泽明亮
活力蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

葱切段,姜切片 PS:将葱段平铺鱼块底部,姜片放在鱼上,去除腥味
活力蒸鳕鱼的做法图解5

步骤5

开始蒸鱼 PS:水烧开将鱼肉放入蒸锅中,约6分钟
活力蒸鳕鱼的做法图解6

步骤6

调汁 PS:加入蒸鱼豉油、胡椒粉、香油,兑少许水,搅拌均匀
活力蒸鳕鱼的做法图解7

步骤7

葱切末,姜切丝
活力蒸鳕鱼的做法图解8

步骤8

做造型 PS:去掉姜片,沥干鱼肉,将姜丝及葱末放至鱼肉上部 将菜心及香菇放入盘中
活力蒸鳕鱼的做法图解9

步骤9

浇汁爆香 PS:将调好的汁浇到蒸好的鱼上,将油烧制八成热,爆香葱姜,洒入熟的黑芝麻
活力蒸鳕鱼的做法图解10

步骤10

Bingo!完成!可以开动了哦!

蒸鳕鱼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 3:44:58