广式腊肠炒花菜
在豆果优食汇买的广式腊肠，今天开封试试味道，随手取出冰箱的花菜一起烹调，这个搭配还不错，腊味香渗透到花菜里，惹味~挺下饭的。
广式腊肠炒花菜的做法
步骤1
备好食材
步骤2
花菜洗净掰小朵，辣椒和芹菜分别洗净切段
步骤3
腊肠放入蒸锅蒸熟，锅里的水别倒掉，可以焯一下花菜
步骤4
水里调入少量盐，将花菜焯熟
步骤5
捞起沥干水
步骤6
腊肠放凉后切片
步骤7
热锅倒油，将芹菜爆香
步骤8
倒入花菜和辣椒段翻炒片刻、太干时撒少许清水，让菜受热均匀、色泽好看
步骤9
调入蚝油、味极鲜味汁、鸡粉
步骤10
倒入切好的腊肠
步骤11
翻炒均匀即可
步骤12
成品图
步骤13
成品图广式腊肠炒花菜的烹饪技巧
腊肠蒸熟再和花菜一起炒匀，这样可以保持腊肠内的肉汁不会因炒制而流失，影响食欲和口感粗糙。花菜用盐水焯熟可以去除一部分残留的杂质。
- 盘龙卧虎
- 芙蓉椒鱼头
- 红烧冬瓜
- 祖传香蕉派
- 麻辣川香口水鸡
- 麦仁蛋花粥
- 山药菌菇汤
- 清汤面
- 谷粒谷力
- 蛋白酥
- 苞谷粑粑
- 熊猫饼干-儿童节的欢乐礼物
- 黄油玉子豆腐扣菇片
- 玉米排骨汤
- 麻辣小龙虾
- 炸茄盒
- 木耳炒肉丝（鱼香口）
- 银耳莲子红枣粥
- 鱼香仔鸡
- 红烧肉
- 清新柠檬派
- 淮山雪菜炒肉沫
- 清蒸椒麻鸡
- 蛋糕面包
- 炸猪排
- 满江红 李曾伯
- 满江红 李曾伯
- 满江红 李曾伯
- 满江红 李曾伯
- 满江红 李曾伯
- 满江红 李曾伯
- 满江红 李曾伯
- 满江红 李曾伯
- 满江红 李曾伯
- 满江红 李漳
- 满江红 李昴英
- 满江红 李昴英
- 满江红 廉野云左揆求赋南园 庆云都城善 姚燧
- 满江红 梁大年
- 满江红 林革
- 满江红 林正大
- 满江红 林正大
- 满江红 林正大
- 满江红 林正大
- 满江红 令门人和 李道纯
- 满江红 留元刚
- 满江红 刘辰翁
- 满江红 刘辰翁
- 满江红 刘辰翁
- 满江红 刘辰翁
- 敏妹
- 怀丝
- 萱菱
- 蓝竹
- 燕举
- 丁昙
- 承英
- 珏妍
- 笑梦
- 瑜蘅
- 啸文
- 学娟
- 寻菱
- 鹦蓝
- 尚瑾
- 宛婧
- 珍琼
- 心洁
- 妹躞
- 瑛清
- 远彬
- 琪枘
- 晨丽
- 忻淳
- 东搐