清蒸白萝卜

这道快手菜简单美味又营养，很适合中午时间紧凑的麻麻们，，如果不放剁椒味道更原汁原味，很清甜…

清蒸白萝卜的用料

白萝卜一小块

湖南农家剁椒一小勺

步骤1

新鲜的萝卜切一块厚约3厘米，削皮，四周切边，把萝卜块切成正四方形。然后在萝卜的一面切薄片，但不切断。再调个方向把薄片切成十字花形。最后把整个萝卜块分切成四等分，摆盘。

步骤2

切散开的一面向上。

步骤3

在每块萝卜上面放上农家自做的剁椒酱、耗油、盐、花生油，水开后大火蒸十分钟左右。

步骤4

这样子就是蒸好啦…

步骤5

出锅，上桌，嗷呜…

如果不放剁椒，蒸的时候改放花生油，耗油，盐，出锅前撒点葱花，其他的什么也不用放，味道更鲜美…

随便看

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