自制香肠热狗面包
昨天晚上做的《鲜香午餐肉》顺便给女儿做了6根香肠，准备今天给她做几根热狗，具体香肠馅料见《鲜香午餐肉》菜谱，这里就不重复了。
热狗面包的做法
步骤1
调好的猪肉馅用锡纸包起来
步骤2
包好的样子，上锅蒸至20分钟步骤3
除猪肉馅外其他所有材料混合均匀揉成面团放冰箱里慢慢发酵一晚，早上起来拿出室温回暖1小时
步骤4
把面团平均分成几份，搓条，拿出一根香肠绕着香肠缠绕，我先做了两根热狗，剩下的面团给做成花式面包给妈妈，妈妈爱吃我做的花式面包
步骤5
二次醒发后的面包胚涂上蛋液撒点芝麻，烤箱预热180度烤30分钟
步骤6
叮叮叮，出炉啦！烤的颜色刚刚好。女儿还没吃吃，小侄子赶上了说好吃！肠特别好吃！热狗面包的烹饪技巧
面包二次醒发很重要