诗文 | 草莓雪媚娘 |
释义 |
草莓雪媚娘白乎乎,软糯甜蜜,微微透点粉,冷藏后的口感无与伦比的诱人 草莓雪媚娘的做法步骤1 隔水融化黄油,加入糯米粉、白糖、奶粉、温水搅拌成均匀的面糊,隔水蒸熟(生的呈奶白色液态,熟的则是微黄透明粘稠固态)步骤2 在蒸的过程中用不粘锅炒熟100g糯米粉,至微黄步骤3 奶油加糖打发备用,草莓洗净取蒂备用。步骤4 蒸熟的糯米粉用筷子搅拌均匀取出揉均匀,太黏可以加之前炒熟的糯米粉,均匀切成5份,擀成稍后的面皮,涂一勺奶油,放上草莓,包好。我是第一次做,面皮弄厚点,不易破,奶油从口部漏出来也没事,捏紧就好草莓雪媚娘的烹饪技巧个人总结后还是觉得现吃比较好,糯米皮的口感会随着冷藏的时间而逐步递减 |
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