草莓雪媚娘

白乎乎，软糯甜蜜，微微透点粉，冷藏后的口感无与伦比的诱人

草莓雪媚娘的用料

步骤1

隔水融化黄油，加入糯米粉、白糖、奶粉、温水搅拌成均匀的面糊，隔水蒸熟（生的呈奶白色液态，熟的则是微黄透明粘稠固态）

步骤2

在蒸的过程中用不粘锅炒熟100g糯米粉，至微黄

步骤3

奶油加糖打发备用，草莓洗净取蒂备用。

步骤4

蒸熟的糯米粉用筷子搅拌均匀取出揉均匀，太黏可以加之前炒熟的糯米粉，均匀切成5份，擀成稍后的面皮，涂一勺奶油，放上草莓，包好。我是第一次做，面皮弄厚点，不易破，奶油从口部漏出来也没事，捏紧就好

个人总结后还是觉得现吃比较好，糯米皮的口感会随着冷藏的时间而逐步递减

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