诗文 | 蔬菜拌面 |
释义 |
蔬菜拌面昨晚吃蘸酱菜剩下的菜,不知道做什么好,又懒得不想下楼于是做了这个,居然还很好吃 蔬菜拌面的做法步骤1 把水烧开,拉面放入煮,我一向不加任何调料包,总觉得调料包怪怪的,这个拉面比较耐煮,煮一会后放入蔬菜,少许盐,蚝油一点点步骤2 这个过程没有拍,但是特别简单,煮好后捞出,注意,在这个时候是捞出没有汤哦,香葱切成葱花放入面中尝一下咸淡,如果淡,再放少许盐,鸡精。然后放入香油搅拌均匀,拌入香油是为了让面不粘连也更好吃,这个过程要快,要不面就整个坨在一起了。ps 香油也可以用橄榄油代替蔬菜拌面的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。