家庭简单的炸酱面
怀念在北京旅游时街边小巷吃的炸酱面
炸酱面的做法
步骤1
“六必居”的干酱、甜面酱
步骤2
五花肉切粒下油爆香，再加入干酱、甜面酱、适量的水、八角，期间翻炒15分钟左右，注意不要粘锅。
步骤3
土豆、芹菜、芫茜全部切丁，下油爆香。
步骤4
面煮好，跟炸酱一起和拌。
步骤5
放入炒好的蔬菜丁、“六必居”的黄豆，拌拌就可以吃了。（小孩不喜欢红萝卜，所以没做）
步骤6
图片是类似北京的炸酱面，放入红萝卜丝、黄瓜丝，颜色更漂亮。