油焖鸡翅
油焖鸡翅的做法
步骤1
在鸡翅的一面上划开一字道备用
步骤2
不放油，把鸡翅没有划一字道的那一面，放入锅中用小火煎制鸡翅
步骤3
煎制一会儿翻面煎另外一面
步骤4
当鸡翅两面上色时下葱、姜、蒜继续加热
步骤5
当葱姜蒜的香气出来后倒入一碗料酒去腥！
步骤6
加入适量开水，淹住鸡翅即可！
步骤7
加入适量盐
步骤8
加入适量白糖（糖可以多放一点）
步骤9
加入适量番茄酱
步骤10
加入少许酱油上色！
步骤11
改中小火焖制五分钟
步骤12
开大火，汤汁收浓后即可出锅。
步骤13
装盘！是不是很诱人啊？