韩式炸鸡
韩式炸鸡的做法
步骤1
鸡上腿洗净，剁成小块备用（鸡肉可以用整鸡或者鸡翅都行）
步骤2
鸡腿肉加姜蒜泥，加料酒胡椒拌匀，腌制15分钟
步骤3
酱油、醋、糖、番茄酱、韩式辣酱、蒜泥、蜂蜜、水和匀，备用
步骤4
鸡肉均匀裹上淀粉
步骤5
放置1分钟
步骤6
中小火，油热加入鸡块
步骤7
鸡肉熟后捞出
步骤8
待油温上升后复炸一次
步骤9
炸制金黄捞出
步骤10
锅内加入少量底油，倒入酱汁炒制浓稠
步骤11
完成韩式炸鸡的烹饪技巧
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