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诗文 油腌萝卜条
释义

油腌萝卜条

这是一道过年爽口腌菜

油腌萝卜条的用料

白萝卜 10斤 大蒜 半斤
姜 半两 盐 1斤
料酒 3两 味精 3两
辣椒 3两 白醋 1斤
食油 半斤 糖 3两

油腌萝卜条的做法

油腌萝卜条的做法图解1

步骤1

先将萝卜切成条放盐1斤,腌12小时后将盐水倒掉,放入各种调料,再把油加热,放入辣椒面,然后放凉倒入盆中。搅拌均匀即可。

油腌萝卜条的烹饪技巧

最好用圆的白萝卜,水分大,吃起来更脆。用料可以根据自己口味加入适量的调味品

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更新时间:2024/11/22 15:19:57