诗文 | 手擀面 |
释义 |
手擀面
手擀面的做法步骤1 面粉和清水65克,鸡蛋放入面包机揉成团![]() 步骤2 取出盖上保鲜膜醒20分钟![]() 步骤3 用擀面杖擀开,因为是煮给小孩吃的,所以没擀长的叠起来切![]() 步骤4 切成均匀大小的条状,撒上些面粉防粘![]() 步骤5 烧开半奶锅的清水,把面条捏住两端拉一下放入锅内,煮至浮起即可捞出放入准备好的冷水中![]() 步骤6 再捞出沥干水分![]() 步骤7 奶锅内倒入3碗清水,加入酱油,胡椒粉,盐煮开![]() 步骤8 把切好的瘦肉片放入,肉片颜色变了之后![]() 步骤9 取适量的面条放入锅内![]() 步骤10 煮大约2分钟后即可![]() 步骤11 把沃康山茶油淋上面即可食用![]() 步骤12 成品,健康美味吃得到手擀面的烹饪技巧 |
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