火腿炒银芽
绿豆芽细长白嫩，又被称为银针、银芽。其富含维生素C，具有清热、解毒之功效。素炒绿豆芽不免有些单调，如果加一些火腿丝，营养上更加丰富了。在颜色搭配上也显得清爽、好看。
所有烹调油为沃康山茶油。山茶油具有明目、去火、通便、养颜、助消化等功效。适合各类人群食用。
火腿炒银芽#沃康山茶油#的做法
步骤1
绿豆芽择去不好的部位，洗净，沥干水，火腿肠切片，去筋荷兰豆准备好
步骤2
火腿肠切成与绿豆芽差不多粗细，荷兰豆切细丝
步骤3
热锅凉油，倒入适量山茶油
步骤4
投入几粒花椒，小火煸炒变成深褐色
步骤5
将豆芽倒入锅中，翻炒片刻
步骤6
待豆芽有些软，将荷兰豆丝倒入，共同翻炒几下
步骤7
倒入适量盐，继续翻炒
步骤8
将火腿丝倒入锅中，翻拌均匀，出锅
步骤9
清清爽爽，又营养丰富
步骤10
一起来做吧
步骤11
沃康山茶油为菜增加了更多的营养
步骤12
常食用山茶油有明目、去毒、养颜等功效火腿炒银芽#沃康山茶油#的烹饪技巧
绿豆芽一定要捡去腐烂的不好的豆子； 花椒煸炒出香味，变成深褐色就可以，可以捞出，也可以不捞； 将荷兰豆换成青蒜或者韭菜味道更好； 出锅前加入蒜末或者姜末，口味更加丰富。