荸荠炒鱿鱼
在海鲜城吃过，感觉太清淡，自己也来试试做，添加了些作料，味道非常好。
荸荠炒鱿鱼的做法
步骤1
1、将鱿鱼切条（小指粗细），胡萝卜切片，荸荠切片。 2、鱿鱼，胡萝卜用耗油、甜面酱腌制20分钟，放好葱蒜。
步骤2
3、腌好的鱿鱼胡萝卜下锅煸炒，待鱿鱼变色放进荸荠一同炒。（如果口重，此时可再加些生抽）
步骤3
4、备两小勺水淀粉。待锅中的鱿鱼，荸荠出汤时倒入，不断翻炒，避免扒锅。
步骤4
待整个菜品上浆，就可以出锅了。