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诗文 小白菜炖土豆
释义

小白菜炖土豆

小白菜炖土豆的用料

小白菜 2棵 土豆 一个
大蒜 3瓣 花椒 10粒
盐 适量 鸡精 少许
酱油 少许 辣椒 2个

小白菜炖土豆的做法

小白菜炖土豆的做法图解1

步骤1

小白菜洗净,切小段,开水锅里焯熟,凉水浸泡
小白菜炖土豆的做法图解2

步骤2

土豆切条,蒜拍碎。锅里放油,先炸香花椒,捞出。再放入土豆,炒一会儿放入辣椒,继续炒,放入大蒜,直到炒到金黄色,加入盐,鸡精,酱油和热水,煮到土豆绵软,汤汁浓稠就出锅。

小白菜炖土豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:03:48