风靡大街小巷的“枣豆糕”来了～超级简单
风靡大街小巷的“枣豆糕”来了～超级简单的做法
步骤1
将红枣和蜜豆1放入锅中，添加适量水大火煮开，转至小火，直到煮到红枣软烂为止。
步骤2
将红枣和蜜豆1混合物捞出，沥干水分待用。
步骤3
将沥出来的水倒入杯子里，就得到一杯红枣蜜豆饮，浓浓的红枣香，趁热喝掉，满满的都是温暖。
步骤4
将70克红糖放入红枣中，用打蛋器低速打匀，顺带红枣也就打烂了。
步骤5
然后将两个全蛋放入，用打蛋器低速打五分钟。
步骤6
打到这种程度就差不多了，不用打发。
步骤7
接下来将低粉(不用过筛)，小苏打，泡打粉和蜜豆2同时放入，继续用打蛋器低速打匀，打到没有干粉就停止。整个过程大概也就10秒左右。
步骤8
放入融化的黄油和玉米油，翻拌均匀即可。
步骤9
将混合物倒入大号六连模中，八分满即可。我一共做了12个，分两次烤的。步骤10
烤箱150度预热10分钟，上下火150度烤35-45分钟，具体根据自己的烤箱定。最后用牙签扎一下，提起牙签没有带上来面糊就算可以了。烤的时候忘记拍照了，大家见谅哦。
步骤11
因为没有打发，成品比较塌，但是味道真的非常好。