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诗文 【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面
释义

【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面


经典的永远是不会过时的,意式肉酱面是很多人心中的爱吧! 番茄牛肉口味也是一个简单易做的家庭版标配,成功率百分百!

【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的用料

牛肉沫 200克 洋葱 1个
意大利面 200克 番茄意面酱 1袋
盐 少许 糖 少许
老抽 少许

【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法

【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解1

步骤1

准备食材。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解2

步骤2

牛肉沫加盐。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解3

步骤3

加老抽,
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解4

步骤4

加柠檬汁。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解5

步骤5

芡汁后搅拌均匀后腌制10分钟。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解6

步骤6

洋葱先去掉两头,切片后,再切成小粒。辣眼睛的话可以用水冲一下洋葱再切。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解7

步骤7

热锅,倒入油,感觉油温上来后,倒入腌好的牛肉沫翻炒。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解8

步骤8

炒到全部变颜色,表示炒熟了,盛出来。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解9

步骤9

刚才炒牛肉剩下一些油(不够可以再加些),借着这个油放入洋葱粒,炒到变色,微微发黄,有洋葱的香味爆香出来。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解10

步骤10

倒入之前炒好的牛肉沫,继续炒1-2分钟。让它们的味道充分混合。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解11

步骤11

倒入全部的番茄酱。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解12

步骤12

这个买的是现成的调好味道的酱,所以我除了加一些糖之外,没有过多的调味。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解13

步骤13

再小火煮3分钟,觉得太稠的话可以稍加一点水,番茄牛肉酱就熬好了!
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解14

步骤14

意面比较难煮,跟一般面条比需要更长的时间。水开后放意面,可以加一些盐。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解15

步骤15

煮15分钟,可以挑一根尝尝有没有煮到位。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解16

步骤16

装盘,浇上酱汁。
【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法图解17

步骤17

慢慢享用吧!

【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的烹饪技巧

1、意面比较难煮,跟一般面条比需要更长的时间。水开后放意面,可以加一些盐。

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更新时间:2025/3/13 6:09:58