土豆午餐肉煎饼
土豆作为主食或菜肴一直受人们喜爱，~它含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效呢，怕长肉肉的朋友们，可以吃些土豆代替米饭，或将它做成各种点心，既美味又让下厨充满乐趣~
午餐肉煎饼的做法
步骤1
备好食材
步骤2
土豆去皮切片，放入蒸锅蒸熟
步骤3
午餐肉切粒
步骤4
平底锅烧热，不要放油，倒入糯米粉小火炒香，约5分钟即可
步骤5
蒸熟的土豆片捣成土豆泥
步骤6
所有处理好的食材放入大盆中
步骤7
调入香葱、黑胡椒粉、盐、鸡粉
步骤8
揉均匀面团
步骤9
再分成大小一样的小面团
步骤10
用模具整形
步骤11
全部做好了
步骤12
电饼铛通电，涂抹一层金龙鱼食用油
步骤13
将土豆饼整齐摆放在电饼铛上
步骤14
遮上盖子，煎至两面焦黄色即可（约3分钟）
步骤15
成品图
步骤16
成品图午餐肉煎饼的烹饪技巧
食尚小贴士： 糯米粉炒香后煎饼的时间可以缩短，吃起来香味更足，午餐肉本身有咸味，加盐不用太多，少许就够了。没有电饼铛改用煎锅一样做法。