番茄猪肝浓汤

煮番茄一定要浓才好吃！不需要一堆的添加料，只需要盐和番茄的酸碰撞以后，就是绝佳的美味了噢，我这个煮起来猪肝还很嫩，没有腥味，汤很浓郁，有一种中西合壁的风味，孩子也爱吃，一周吃一次猪肝汤很营养哦

番茄猪肝浓汤的用料

番茄 2个

猪肝 200g

蘑菇 100g

料酒适量

盐适量

生粉适量

大蒜适量

葱花适量

番茄猪肝浓汤的做法

步骤1

准备好食材，番茄切小块、大蒜去皮压扁待用、蘑菇切对半待用，猪肝切薄片加入生粉料酒抓均匀待用

步骤2

起锅煮开热水，倒入蘑菇烫一下捞出待用

步骤3

猪肝也烫一下去掉血水半熟就可以捞起来了

步骤4

热锅子后。倒入适量菜油。丢人大蒜爆香

步骤5

倒入蕃茄不断翻炒

步骤6

直到翻炒到流出汁且肉也糊糊的，可以用中火炒（注：这是做番茄浓汤好吃的秘诀哦）

步骤7

此时倒入烫好的蘑菇继续翻炒一会。这样蘑菇也会好吃。

步骤8

此时倒入开水。给它滚3-5分钟

步骤9

之后倒入烫好的猪肝。继续滚1-2分钟

步骤10

撒入葱花、适量盐（我是用喜马拉雅山粉盐，提味特别好）, 一勺味啉。好吃啊，

步骤11

我这个方法做出了的番茄汤浓，猪肝嫩，颇有中西合璧的风味，孩子也喜欢吃