诗文 | 番茄猪肝浓汤 |
释义 |
番茄猪肝浓汤煮番茄一定要浓才好吃!不需要一堆的添加料,只需要盐和番茄的酸碰撞以后,就是绝佳的美味了噢,我这个煮起来猪肝还很嫩,没有腥味,汤很浓郁,有一种中西合壁的风味,孩子也爱吃,一周吃一次猪肝汤很营养哦 番茄猪肝浓汤的做法步骤1 准备好食材,番茄切小块、大蒜去皮压扁待用、蘑菇切对半待用,猪肝切薄片加入生粉料酒抓均匀待用步骤2 起锅煮开热水,倒入蘑菇烫一下捞出待用步骤3 猪肝也烫一下去掉血水半熟就可以捞起来了步骤4 热锅子后。倒入 适量菜油。丢人大蒜爆香步骤5 倒入蕃茄不断翻炒步骤6 直到翻炒到流出汁且肉也糊糊的,可以用中火炒(注:这是做番茄浓汤好吃的秘诀哦)步骤7 此时倒入烫好的蘑菇继续翻炒一会。这样蘑菇也会好吃。步骤8 此时倒入开水。给它滚3-5分钟步骤9 之后倒入烫好的猪肝。继续滚1-2分钟步骤10 撒入葱花、适量盐(我是用喜马拉雅山粉盐,提味特别好), 一勺味啉。 好吃啊,步骤11 我这个方法做出了的番茄汤浓,猪肝嫩,颇有中西合璧的风味,孩子也喜欢吃番茄猪肝浓汤的烹饪技巧 |
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