诗文 | 紫薯饼 |
释义 |
紫薯饼买了紫薯不知道怎么吃,就炸了紫薯饼,幸好我家熊孩子喜欢,一下子吃了15个! 紫薯饼的做法步骤1 把紫薯蒸熟,我一会儿也要做红薯的点心,就一起蒸了!步骤2 用勺子碾碎步骤3 加酸奶,家里没牛奶了,就用了酸奶,有点酸酸的,也好吃!步骤4 在加白糖,生粉,喜欢甜的可以多加糖!步骤5 搅拌一下,尝尝好不好吃步骤6 模具上涂一层油,紫薯泥先填一半,放一颗葡萄干,再填满,按实!最好用小号的模具,大号的容易散,可能是因为紫薯泥太软了!步骤7 做出来几个,就可以热油了,手机闪光不好,照成黑色了都,其实是紫色的!步骤8 油热好了放上去煎就行了,以前试过炸的,容易散,就用煎的了,效果不错!步骤9 照出来不好看,可能还是手机的原因,实物是深紫色的,不过很好吃,也许下一次要用上白芝麻就好看了!紫薯饼的烹饪技巧模具最好用小号的,大号的容易散开! |
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