诗文 | 胡萝卜土豆双腊饭 |
释义 |
胡萝卜土豆双腊饭小时候妈妈由于家境不好,只有到了春节才能有肉吃,可是没有冰箱,只好把肉做成腊肉,在做菜或者煲饭时放一点,妈妈为了我们的身体健康,经常会做腊肉饭给我们吃。如今的我已远离家乡,一年回去也没几回,每次回去最想吃的就是妈妈做的饭菜,今年春节回家决定为妈妈做饭菜,胡萝卜土豆双腊饭,不仅有儿时的记忆,更有女儿的思念在其中。年味其一就是它啦。 胡萝卜的做法步骤1 先洗大米,放与平时的水稍微少点步骤2 食材准备好:士豆去皮切块,胡萝卜切小块,腊肉及腊肠切小块步骤3 锅里放少许油先煸炒腊肉及胡萝卜丁步骤4 再加入土豆翻炒,淋入料酒及生抽和少许盐步骤5 倒入电饭煲里稍微拌匀一下,按煮饭键即可步骤6 煮好了步骤7 可以再加点葱花进去翻拌匀即可食用步骤8 成品胡萝卜的烹饪技巧大来可先洗好浸泡15分钟,做好的米饭更好吃。 |
随便看 |
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