爸爸最爱的核桃酥
核桃酥的做法
步骤1
炒核桃～生核桃仁一定要用平底锅小火炒香，炒制的过程中用锅铲将大块的核桃仁铲碎，晾凉备用。
步骤2
将油和糖加入蛋液中搅匀。
步骤3
将面粉，泡打粉，小苏打过筛放入搅好的蛋液中。
步骤4
和成面团～我喜欢用筷子打圈搅拌，让液体都粘上面粉，然后用手揉成团。
步骤5
将核桃揉进面团中～好香。此时打开烤箱175摄氏度预热。
步骤6
将面团分成等量的小块，搓成球形后压扁，大小因人而异。最后撒上黑芝麻再刷上蛋液。
步骤7
放入烤箱。175摄氏度，20分钟。
步骤8
完成。