奶酪黄油小饼干

这个饼干吃起来像外面超市卖的那种有点韧性的饼干～我一下下手重了～做出来满满一大盘～其实用料一半做出来就够吃了～

奶酪黄油小饼干的用料

步骤1

材料汇总～

步骤2

黄油和奶酪切块放一起软化～

步骤3

倒入白糖用搅拌均匀～

步骤4

磕入一个鸡蛋搅拌均匀～

步骤5

再磕入第二个鸡蛋搅拌均匀～

步骤6

低粉和玉米淀粉混合过筛～筛入黄油奶酪鸡蛋糊～

步骤7

揉成光滑的面团醒15分钟～

步骤8

扯一块面团盖上保鲜袋用擀面杖擀成薄面片～

步骤9

去掉保鲜袋～

步骤10

用模具压花～多余的边角料再揉团擀成薄面片压花～反复操作直到用完～

步骤11

把压好的面片放入铺有油纸的烤盘～

步骤12

烤箱提前预热～把烤盘放入烤箱190度15分钟～具体温度看各家烤箱脾气吧～我家烤箱脾气不好～我调到200度才觉得差不多～

步骤13

第一盘出炉～

步骤14

成品～

步骤15

最后的成品～

随便看

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