诗文 | 泡菜汤锅 |
释义 |
泡菜汤锅泡菜汤锅的做法![]() 步骤1 五花肉切片,其他菜都洗净切好备用。![]() 步骤2 传说中泡菜汤必备:第2遍淘米水![]() 步骤3 不放油将五花肉先煎出油,然后放入洋葱和泡菜煸炒,炒至洋葱变透明。![]() 步骤4 韩国辣酱用水稍微调稀一点点放入炒一下。![]() 步骤5 然后放入淘米水炖一下,再放入豆腐豆皮先炖,豆腐炖旧了有孔,很赞的~![]() 步骤6 放入各种配料一块炖。![]() 步骤7 最后根据个人口味加盐和糖,韩国辣酱配点糖比较好吃~![]() 步骤8 撒上葱花,热腾腾的汤出锅了!泡菜汤锅的烹饪技巧因为我性子急,所以淘米水和菜一块下的,不能多炖,多炖菜就烂了,所以汤不够浓。建议应该先加水后炖一会儿,等汤浓一些再下菜,这都是容易熟的菜,不用久炖。 |
随便看 |
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