酸辣粉儿
十分钟煮好的宵夜
酸辣粉儿的做法
步骤1
粉条清水泡10分钟
步骤2
等粉条泡好的时间准备汤底，把调料都放在碗里，加一些水
步骤3
粉条煮熟
步骤4
捞出粉条放在碗里，我这里的碗是一个小砂锅，放入粉条后又在砂锅里加热了一下。普通碗不加热也可以
步骤5
加热后汤里会有一点泡沫，撒上炸黄豆和葱花，完成
步骤6
完成酸辣粉儿的烹饪技巧
油泼辣子和醋是关键，别的调料可以做调整