姜糖膏
入秋以来朋友圈开始出现姜糖膏的广告，说是可以驱寒、暖宫、活血……对于我这种每到冬天总是手脚冰凉的人再适合不过了！可想起之前新闻曝光的一些客户买了所谓的古法纯手工红糖，实际是添加了大量激素的红糖，为了安全起见，还是自己做吧！
姜糖膏的做法
步骤1
黄姜去皮切片步骤2
装入搅拌机加适量水打成姜泥 （也可以用刀剁细，我喜欢口感细腻些所以打泥了）
步骤3
将打好的姜泥和红糖倒入沙锅，开最小火开始熬制
步骤4
要不停地搅拌以免糊底，还要小心姜糖溅出烫伤，因为加了水，熬的时间会久一点，我是熬一会儿关火忙忙别的事，这样熬熬停停的，不累，反而干得快！
步骤5
熬到不流动，大概这种状态，就可以了
步骤6
晾凉装瓶，每天早上舀一勺开水冲服！姜糖膏的烹饪技巧
姜与红糖的量自定义，只要是1:1的量就好了