诗文 | 话梅猪手 |
释义 |
话梅猪手这猪手很好下饭,吃起来不油膩。 话梅猪手的做法步骤1 猪手放冻水煮滚10分钟,过冻水洗干浄。步骤2 热锅爆香料头,放红腐乳炒香,放猪手炒均,加入话梅同调味料,加水蓋过猪手,慢火炖1小时至1.5小时,至筷子轻易穿过即可以。话梅猪手的烹饪技巧话梅冰糖可自己调配,不够咸可以加盐。 |
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