刺身小拼盘
刺身小拼盘的做法
步骤1
金抢鱼 每片15g 每片薄度5到6mm
步骤2
三文鱼 每片15g 每片薄度5到6mm
步骤3
黄狮鱼 每片15g 每片薄度5到6mm
步骤4
加吉鱼 每片15g 每片薄度5到6mm
步骤5
海胆 10g
步骤6
三文鱼籽 10g
步骤7
粽子叶 头尾去掉 中间切叉切开
步骤8
苏子叶 去掉头
步骤9
柠檬 一分为二
步骤10
柠檬 切3片切成6半放3半就OK
步骤11
胡萝卜 切成花瓣 装饰
步骤12
法香 一朵
步骤13
黄瓜 放一两块
步骤14
芥末粉 用小碗给点水给芥末粉拌均匀成泥即可