卡仕达酱#
卡仕达酱#的做法
步骤1
白砂糖加入一颗全蛋，搅拌至发白
步骤2
加入过筛的低粉，搅拌均匀
步骤3
250ml牛奶加入锅加热至沸腾后关火，倒入以上蛋液中，搅拌
步骤4
再把稀释的蛋液倒入锅中，开小火加热，加热过程中不断搅拌，搅拌至成稠状后关火，加入黄油，搅拌
步骤5
成品
步骤6
倒入玻璃碗中，用保鲜膜紧贴卡仕达酱，尽量不要有空隙，以防热气产生水滴混入卡仕达酱内影响整体。放入冰箱大概一小时左右
步骤7
已经成团了