诗文 | 猪肉豆腐丸子 |
释义 |
猪肉豆腐丸子天天琢磨着给小宝做点什么能自己拿着吃的食物,无意中在别的地方看到这个菜谱,自己赶忙试了试,我用的豆腐和肉同等的量,喜欢吃肉的可以多加些,喜欢吃豆腐的可以多加豆腐,由于是给小宝吃的,我只加了些盐,大孩子或者大人吃的话可以加些香油,糖,料酒,胡椒粉之类的调料,随自己喜好 猪肉豆腐丸子的做法步骤1 同等分量的猪肉和豆腐,洗净步骤2 猪肉剁陷,这部挺累人的,剁细些,小孩子方便吃步骤3 豆腐弄碎,越碎越好,我用上了小宝吃饭的研磨碗,如果豆腐有水的话要倒掉步骤4 将豆腐,猪肉混合,打鸡蛋,我用了两个鸡蛋,打多少鸡蛋自己把握,如果馅干的话就多加一个鸡蛋,然后少加些面粉,混合均匀,加入调料步骤5 蒸锅上铺笼布,用勺子挖馅做成长条形,这样方便小宝拿着吃,水开后十五分钟出锅,凉了之后放冰箱冷冻,吃的时候热一下就可以了猪肉豆腐丸子的烹饪技巧 |
随便看 |
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