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诗文 冬日补气血【私房鹿茸乌鸡气血汤】
释义

冬日补气血【私房鹿茸乌鸡气血汤】

冬天是进补的好时节,尤其是冬至将至则表示气温逐渐进入最寒冷的阶段,因为从冬至当天开始地球的日照时间很短,大地吸收太阳的热量很少,气温低,寒气上升!从冬至至大寒前进补都是最佳时期,是身体需要能量补及的时候,能被身体更好的吸收。大部分的女生一到冬天都手脚冰冷,由于天气寒冷,手脚末端的血液循环慢,其实就是气血不足的表现,由于女生的身体结构的特殊性在每月例假时还要流失大量的气血,所以这个阶段特别怕冷以及容易得感冒,因为气血流失的同时也导致营养也流失,身体的抵抗力自然低下,所以在例假过后一定要多多进补,从而达到促进气血回升!这款汤水这几年的冬天我都保持喝,身体的感觉就是不一样,手脚确实没有那么冰冷,如身体受得了温补的体质,一个月内可以喝两三次,不能者则喝一次,怕燥热的鹿茸可以减量或不放,一款非常好的补气养血的汤水分享给大家!口感有点中药材的味道,但不会难喝喔!只要能身体棒棒的,面色红润再难喝的汤水与美食都是可以接受的,对吧!?身体健康才是最重要的喔!

鹿茸乌鸡气血汤的用料

乌鸡 半只 鹿茸(大片血茸) 3片
红枣(大红枣去核 4个 枸杞 10g
白芍 10g 当归 10g
川弓 10g 杜仲 5g
熟地 10g 红糖 1/4块
凉开水(热开水 1000g 盐(可不放 1g

鹿茸乌鸡气血汤的做法

冬日补气血【私房鹿茸乌鸡气血汤】的做法图解1

步骤1

乌鸡洗净斩件,无需焯水
冬日补气血【私房鹿茸乌鸡气血汤】的做法图解2

步骤2

各种药材过水冲洗灰尘,红枣去核
冬日补气血【私房鹿茸乌鸡气血汤】的做法图解3

步骤3

将乌鸡,药材放入电子炖盅内隔水炖3-4小时即可。
冬日补气血【私房鹿茸乌鸡气血汤】的做法图解4

步骤4

我用的是慢炖功能4小时,时间到美美的汤水就炖好啦!
冬日补气血【私房鹿茸乌鸡气血汤】的做法图解5

步骤5

成品图
冬日补气血【私房鹿茸乌鸡气血汤】的做法图解6

步骤6

成品图近照
冬日补气血【私房鹿茸乌鸡气血汤】的做法图解7

步骤7

成品图

鹿茸乌鸡气血汤的烹饪技巧

乌鸡可以去皮,如不去皮也可以,纯好的汤把表面的油撇掉就好。鹿茸片不要太多否则会太猛燥热,不管什么体质还是要循序渐进,只要身体能受得了的,在这个进补的时期多炖点鹿茸乌鸡汤只有百益而无一害喔!

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更新时间:2024/12/26 0:20:53