红烧鸡腿
红烧鸡腿的做法
步骤1
鸡腿洗净，沥干水分，表面切花刀，待用（后补的做法，没有过程图，望谅解）
步骤2
锅内入油，热后放姜爆香
步骤3
入鸡腿煎炸至皮面金黄
步骤4
入料酒，酱油，香味扑鼻后放入热水
步骤5
炖至汤汁浓稠后入盐，转文火炖5分钟后，关火，盛盘，享用红烧鸡腿的烹饪技巧
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