诗文 | 剁椒鲽鱼 |
释义 |
剁椒鲽鱼剁椒鲽鱼的做法![]() 步骤1 鱼洗净两面划菱形,用少量盐抹匀。葱姜切粒撒在鱼上,加剁椒和酱油腌制一小时。剁椒酱油根据个人口味添加。![]() 步骤2 放进蒸锅大火蒸,水烧开后继续大火蒸15-20分钟,具体看鱼的厚度和大小。![]() 步骤3 热锅冷油下花椒,炸至微微发黑的时候停火,快速把油倒在鱼上,呲喇~好了(≧?≦)剁椒鲽鱼的烹饪技巧鸦片鱼就是鲽鱼 |
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