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诗文 冰糖雪梨炖桃胶
释义

冰糖雪梨炖桃胶

桃胶本身没有什么味道,加入雪梨后味道变得酸酸甜甜非常好吃!

冰糖雪梨炖桃胶的用料

桃胶 5颗 梨 1个
冰糖 个人喜好 百合 适量
莲子 适量

冰糖雪梨炖桃胶的做法

冰糖雪梨炖桃胶的做法图解1

步骤1

一,桃胶提前泡20小时,百合提前1小时泡发好。
冰糖雪梨炖桃胶的做法图解2

步骤2

2,梨子一枚,用小勺挖空待用,盖子不要丢哦
冰糖雪梨炖桃胶的做法图解3

步骤3

3,把泡好的桃胶百合冰糖放到梨子里,然后根据你自己喜好可放入红枣,莲子,枸杞子之类的!
冰糖雪梨炖桃胶的做法图解4

步骤4

4,合上梨子盖子用牙签固定住!放上去隔水蒸半小时以上,看你蒸的东西火力大小定,反正要梨子蒸熟,莲子蒸烂,我用的小炖锅差不多半小时!
冰糖雪梨炖桃胶的做法图解5

步骤5

5.蒸好后断电取出!
冰糖雪梨炖桃胶的做法图解6

步骤6

6,成品

冰糖雪梨炖桃胶的烹饪技巧

桃胶提前泡20小时,百合提前1小时泡发好。桃胶泡发过程中要换一次水把里面的杂质挑出来!记得最好用纯净水或者矿泉水泡会更好点,我用的皇冠梨果肉比较好挖!

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更新时间:2024/12/26 1:18:00