桃胶银耳羹
每到冬天干干的时候 总是想吃点儿滑滑的甜汤 安慰一下从不用护肤品的皮肤
桃胶银耳羹的做法
步骤1
桃胶 皂角米 冷水泡发24小时，洗净去沙
步骤2
百合干泡8h，挑出黑褐色部分待用
步骤3
莲子泡发 仔细检查是否有漏去的莲心备用
步骤4
银耳温水泡开 去黄色根部 撕成小朵待用
步骤5
冷水加入银耳 桃胶 莲子 皂角米，煮开，稍沸转小火
步骤6
加入红枣 枸杞 百合，小火炖煮大约2.5h，熬出胶即可，如果用压力锅大概煮1.5h即可～
步骤7
盛出稍降温后 加入适量枣花蜜～甜甜的很香桃胶银耳羹的烹饪技巧
熬煮用的水要一次加足，中间尽量不要加水