仔姜猪耳

仔姜猪耳的用料

步骤1

卤猪耳切片备用（我是用的耳根边角料）

步骤2

青椒，洋葱切块，大葱切段备用

步骤3

仔姜切片备用（这个季节的仔姜又贵又老）

步骤4

泡椒切段

步骤5

油温5成下猪耳和老姜爆香

步骤6

下泡椒和豆瓣炒香

步骤7

加入仔姜翻炒断生

步骤8

加入青椒，洋葱，大葱调味鸡精，白糖，老抽，生抽断生起锅

步骤9

装盘开吃

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。