布朗尼
布朗尼的做法
步骤1
将黄油和黑巧克力放在一起加热至溶化，记住不要过热，否则巧克力会失去光泽
步骤2
当巧克力溶化了60-70%即可从火上取下来，手动搅拌让余热来溶化剩下的巧克力
步骤3
将鸡蛋打入一干净大容器里，倒入砂糖
步骤4
把面粉、可可粉，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
步骤5
加入稍微冷却的巧克力液，搅拌均匀。
步骤6
加入核桃仁，搅拌均匀。
步骤7
将面糊倒入烤盘
步骤8
180度，20分钟布朗尼的烹饪技巧
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