快速鸡蛋汤
由于工作原因下班回家都已经6点多，如果再去熬一些费时的粥，那晚饭吃完都要7,8点钟，刚吃下还没消化又要准备睡觉，对消化不好，因为我觉得吃饭不喝汤会很不舒服，所以会做简单又省时的汤类
快速鸡蛋汤的做法
步骤1
锅里放水烧开
步骤2
在烧水的过程中打好鸡蛋液和面糊
步骤3
我用的是土鸡蛋，所以蛋黄比较黄，打鸡蛋是放点香油去除腥味，打成这样有点起泡就可以
步骤4
水开后先倒入面糊，不要盖盖
步骤5
开了以后再倒入鸡蛋液，全部倒进去，拿汤勺搅拌一下，直接出锅美味又好喝，记住不要盖锅盖快速鸡蛋汤的烹饪技巧
倒入鸡蛋液后就不要盖锅盖了，不然鸡蛋就不滑嫩了