辣子鸡丁
辣子鸡丁的做法
步骤1
鸡肉砍小块，放盐.鸡精.生粉腌制入味，干辣椒切碎，姜，蒜切碎备用。步骤2
起锅，烧热锅放油（一定要放黄油，不然怎么炸都不脆）下鸡肉，炸到金黄色。步骤3
锅中留油，放干辣椒翻炒出香味，再放入炸好的鸡肉翻炒几下。起锅装盘，保证色香味聚全
| 诗文 | 辣子鸡丁 |
| 释义 |
辣子鸡丁辣子鸡丁的做法步骤1 鸡肉砍小块，放盐.鸡精.生粉腌制入味，干辣椒切碎，姜，蒜切碎备用。步骤2 起锅，烧热锅放油（一定要放黄油，不然怎么炸都不脆）下鸡肉，炸到金黄色。步骤3 锅中留油，放干辣椒翻炒出香味，再放入炸好的鸡肉翻炒几下。起锅装盘，保证色香味聚全辣子鸡丁的烹饪技巧 |
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